伊勢えびお作り

これは私の人生の中でもそうめぐり合わせのないメニューで、伊勢えびとなると結婚式の披露宴で焼かれた片身にグラタンが乗ったようなものはそういう宴会などでは幾度と食しましたがまだえびの触覚が動いている状態のものはなかなかお会いできません。